Let op: omdat ik van traditionele botercake houd die gemaakt zijn met boterbeslag i.p.v. biscuitbeslag (zoals gebruikelijk is bij bv. slagroomtaarten) én omdat botercake de 'bekleding' beter draagt gebruik ik dit als basis voor ál mijn taarten!
Hierbij komt ook nog de milde doch rijke vulling en de marsepeinen afwerking.
Dit alles zorgt ervoor dat u waarschijnlijk van een kleiner puntje dan gewoonlijk nét zo voldaan bent (en van de taarten waar banaan in verwerkt zit nóg iets meer voldaan)!

Hieronder volgt een indicatie van porties per persoon (voor bruidstaarten word echter soms een andere indicatie aangehouden):

Rond:
10 cm. ø = ± 4 personen
15 cm. ø = ± 8 personen
20 cm. ø = ± 14 personen
25 cm. ø = ± 22 personen
30 cm. ø (alleen voor bruidstaarten) = ± 34 personen

Vierkant:
20 cm. ø = ± 16 personen
25 cm. ø = ± 25 personen
30 cm. ø (alleen voor bruidstaarten) = ± 36 personen

Zeshoek:
15 cm. ø = ± 6 personen
23 cm. ø = ± 14 personen
30 cm. ø (alleen voor bruidstaarten) = ± 25 personen
38 cm. ø (alleen voor bruidstaarten) = ± 36 personen